Roggenmehl Type 1370 1000g
Der Roggenmehltyp 1370 ist ein sehr dunkles Roggenmehl mit hohem Bestandteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen.
Roggen enthält zwar weniger Proteine als andere Getreidearten, hat dafür aber einen höheren Anteil an Phosphor , Eisen und Vitamin B.
Zubereitungstipp: Roggenbrotschnitten in der Bratpfanne mit Olivenöl leicht knusprig braten und dann sofort servieren. Schmeckt sehr gut zu Käse, Salat, Oliven und einem kräftigen Rotwein.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Der Roggenmehltyp 1370 ist ein sehr dunkles Roggenmehl mit hohem Bestandteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen.
Roggen enthält zwar weniger Proteine als andere Getreidearten, hat dafür aber einen höheren Anteil an Phosphor , Eisen und Vitamin B.
Zubereitungstipp: Roggenbrotschnitten in der Bratpfanne mit Olivenöl leicht knusprig braten und dann sofort servieren. Schmeckt sehr gut zu Käse, Salat, Oliven und einem kräftigen Rotwein.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nährwerttabelle pro 100g:
Nährstoffe | Menge |
---|---|
Brennwert | 317 kcal |
Brennwert | 1327 kJ |
Fett | 1,42 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
Kohlenhydrate | 66,69 g |
davon Zucker | 6,67 g |
Eiweiß | 8,30 g |
Salz | 0,04 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
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